Dieta cetogénica, una ayuda para la epilepsia pero también un riesgo

¿Has escuchado hablar sobre la dieta cetogénica? Si no es así o si tienes dudas sobre cuáles son sus beneficios, sigue leyendo que aquí te los contaremos.

Descubrirás que además de interesante, puede ser de gran ayuda para mantenerte saludable y en tu peso ideal.

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica busca que el hígado produzca cetonas suficientes para ser usadas como fuente energética. A esto se le llama cetosis.

Por lo regular, el cuerpo humano produce insulina para obtener energía. Sin embargo, esto puede ocasionar picos de glucosa cuando comes carbohidratos en exceso o cuando tu estilo de vida no es saludable.

Para que esto ocurra de la forma correcta es importante incluir alimentos ricos en grasas animales y vegetales de buena calidad.

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1. La dieta cetogénica reduce la grasa corporal acumulada en exceso

En la dieta cetogénica, las grasas son aprovechadas como energía en lugar de seguirse acumulando. Esto significa que, con el paso de los días, las reservas que se han creado comenzarán a ser utilizadas y tú perderás peso.

  • Procura complementar esta dieta con ejercicio para asegurarte de tonificar músculos y evitar la flacidez.
  • Es importante que al momento de iniciar esta dieta, te asesores con un nutricionista para que te explique los mejores tipos de grasa que puedes incluir y las cantidades.

2. Se estabilizan tus niveles de insulina

El aumento de cetonas disminuye el azúcar en la sangre, ayudando a mejorar la resistencia a la insulina y disminuyendo los riesgos de padecer diabetes tipo 2.

  • Te recomendamos que pruebes esta dieta si tu médico te ha indicado que tienes prediabetes o síndrome metabólico.
  • Si es tu caso, también puedes preguntarle sobre lo beneficioso que te resultaría incluir un suplemento de cetonas. Existen algunas versiones comerciales que pueden acelerar el proceso de regulación de glucosa.

Sin embargo, recuerda que es poco recomendable consumir suplementos y medicamentos sin supervisión de un especialista.

3. Pierdes peso

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La dieta cetogénica es excelente para bajar de peso, porque reduce el apetito y la ansiedad por comer. Además, al ingerir más grasas sanas y proteínas, el organismo deja de depender de la glucosa como fuente energética y te sentirás saciado con menos calorías.

  • Al ser una dieta en donde se metaboliza la grasa por la baja ingesta de carbohidratos, las personas con sobrepeso tienen una reducción de su peso muy rápido y sin riesgo de perder masa muscular.

Tan solo te recomendamos que mantengas los buenos hábitos una vez logrado tu objetivo.

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4. Beneficios en la sangre

Al tener un menor consumo de carbohidratos, los triglicéridos en la sangre se mantienen normales y los niveles de las lipoproteína HDL o colesterol bueno aumentan. Esto se traduce en:

  • Menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
  • Menor riesgo de obstrucción arterial
  • Normalización de los niveles de la presión sanguínea

Para que estos efectos realmente estén presentes, es importante que las carnes Leer Más

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